Guide de la Chaîne

Der Guide de la Chaîne ist das Mitgliederverzeichnis der Chaîne des Rôtisseurs, der grössten Gastronomievereinigung weltweit. In diesem Guide werden die rund 180 Schweizer Mitgliedsbetriebe übersichtlich vorgestellt. So kann sich der Gast ein gutes Bild der Gastronomielandschaft der Schweiz machen. Der 2020 erstmals erscheinende Guide mit dem Format 14,8 × 14,8 cm ist im Layout der Chaîne des Rôtisseurs gestaltet. Er erscheint jährlich in einer Auflage von 30 000 Exemplaren und in getrennten Sprachen deutsch und französisch.

Herausgeber: Chaîne des Rôtisseurs

1. Auflage 2020

240 Seiten, 14,8 × 14,8 cm, gebunden, Softcover

Mit zahlreichen Abbildungen.

ISBN 978-3-03922-065-6, CHF 39.–/EUR 30.–