SOUPES D'ICI ET D'AILLEURS


Soupes d'ici et d'ailleurs

Recettes et savoir-faire

 

 

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La soupe fête son grand retour. Chaude ou froide, claire ou veloutée, en purée ou garnie, internationale ou suisse. Les ingrédients frais de saison et les produits laitiers suisses apportent de la variété dans les assiettes à soupe. Tout au long de l'année, jour après jour, à toutes les occasions. La nouvelle génération de soupes est arrivée. Légère, colorée, goûteuse.

Éditeur: Producteurs Suisses de Lait PSL

1ère édition 2004

160 pages, 17 x 23 cm, relié
ISBN 978-3-85932-463-3, CHF 10.– / EUR 9.–