BERN FOR GOURMETS
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24 Spitzenköche und Produzenten aus Bern und Umgebung präsentieren ihre kostbaren Gourmet-Rezepte.
Der Berner Fotograf Marcus Gyger hat die Menüs der Meisterköche wunderschön inszeniert– bereichert mit stimmungsvollen Aufnahmen aus der Bundesstadt und der nahen Umgebung.
Autorin: Annette Weber
Fotograf: Marcus Gyger
1. Auflage 2007, 24.0 x 32.0 cm,
256 Seiten, 24.0 x 32.0 cm, gebunden
69 Rezepte, über 400 farbige Aufnahmen, deutsch/französisch
ISBN 978-3-909532-35-3, Fr. 69.– / EUR 55.–
REZENSIONEN:
