928 CLEVERE KÜCHENTIPPS


928 clevere Küchentipps

Von Kulinarikexperte Patrick Zbinden

 

CHF 32.90

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Gut essen macht Spass! Noch mehr, wenn mit qualitativ einwandfreien Lebensmitteln gekocht wurde. Worauf kommt es wirklich an, wenn man geschmackvolle und dabei erst noch gesunde Leckerbissen auf den Tisch bringen möchte? Patrick Zbinden weiss Antwort auf diese Fragen. Sachlich fundiert und witzig illustriert informiert sein Buch über Qualitätsmerkmale der wichtigsten Zutaten, gibt umfangreiche Hinweise für den richtigen Einkauf und anschliessende Lagerungsmöglichkeiten, hält Tipps und Tricks für die Weiterverarbeitung bereit und verrät alles Wissenswerte über die Kunst, das Beste aus unseren Lebensmitteln herauszuholen – ein umfassendes Nachschlagewerk für alle, die gerne kochen, sich inspirieren lassen möchten oder leidenschaftlich gern Gutes geniessen. Jetzt können Sie Patrick Zbindens clevere Küchentipps als App auch aufs iPhone laden und und beim Einkaufen oder Kochen immer dabei haben.


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Autor: Patrick Zbinden

Illustrator: Sjoerd van Rooijen

3. Auflage 2009

176 Seiten, 14 x 21 cm, broschiert, Softcover
Zahlreiche Illustrationen
ISBN 978-3-85932-616-3, CHF 32.90 / EUR 26.–

 


REZENSIONEN:

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Kochtipp Coop Zeitung
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